شرکت آسه صنعت پارسه

مشاوره

حفظ تازگی و ارزش غذایی


لبنیات تازه سرشار از پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی است، اما در برابر رشد باکتری‌ها و فساد بسیار آسیب‌پذیر می‌باشد. نگهداری در سردخانه با دمای استاندارد (معمولاً بین ۰ تا ۴ درجه سانتی‌گراد) باعث می‌شود تازگی و ارزش غذایی محصولات برای مدت بیشتری حفظ شود.

افزایش ماندگاری محصولات


سردخانه‌ها با ایجاد شرایط دمایی و رطوبتی پایدار، رشد میکروارگانیسم‌های مضر را به حداقل می‌رسانند. این موضوع به‌ویژه در محصولاتی مانند ماست، پنیر و خامه اهمیت زیادی دارد، زیرا کیفیت حسی و طعم آن‌ها تنها در شرایط مناسب قابل نگهداری است.

کاهش ضایعات و صرفه‌جویی اقتصادی


در نبود سیستم سردخانه‌ای استاندارد، بخش قابل توجهی از محصولات لبنی در چرخه توزیع فاسد می‌شوند. استفاده از سردخانه باعث کاهش ضایعات و در نتیجه افزایش بهره‌وری و سودآوری تولیدکنندگان و توزیع‌کنندگان می‌گردد.


پشتیبانی از صادرات و حمل‌ونقل


صادرات لبنیات نیازمند حمل‌ونقل ایمن و کنترل‌شده است. سردخانه‌های ثابت و متحرک (کانتینری یا کامیونی) شرایطی فراهم می‌کنند که محصولات بدون افت کیفیت به بازارهای داخلی و بین‌المللی منتقل شوند.


کاربرد سردخانه‌ها در صنایع لبنیات

محصولات لبنی از جمله شیر، ماست، پنیر، کره و دوغ جزو مواد غذایی بسیار حساس و زودفساد هستند. به همین دلیل، کنترل دما و رطوبت در مراحل مختلف تولید، نگهداری و توزیع اهمیت ویژه‌ای دارد. سردخانه‌های لبنیات به عنوان یکی از زیرساخت‌های حیاتی این صنعت، نقش اساسی در حفظ کیفیت، افزایش ماندگاری و جلوگیری از آلودگی محصولات ایفا می‌کنند.

رعایت استانداردهای بهداشتی


صنایع لبنی برای دریافت مجوزهای بهداشتی و استانداردهای ملی و بین‌المللی ملزم به استفاده از سردخانه هستند. این واحدها با جلوگیری از رشد باکتری‌ها و قارچ‌ها، سلامت مصرف‌کنندگان را تضمین کرده و به افزایش اعتماد مشتریان کمک می‌کنند.

سردخانه‌ها در صنایع لبنی تنها یک ابزار نگهداری نیستند، بلکه یک ضرورت حیاتی برای تضمین سلامت، کیفیت و رقابت‌پذیری محصولات محسوب می‌شوند. از کاهش ضایعات گرفته تا افزایش ماندگاری و امکان صادرات، همه و همه نشان می‌دهد که سرمایه‌گذاری در سردخانه‌های مدرن و استاندارد، کلید موفقیت در صنعت لبنیات است.

رمز عبورتان را فراموش کرده‌اید؟

ثبت کلمه عبور خود را فراموش کرده‌اید؟ لطفا شماره همراه یا آدرس ایمیل خودتان را وارد کنید. شما به زودی یک ایمیل یا اس ام اس برای ایجاد کلمه عبور جدید، دریافت خواهید کرد.

بازگشت به بخش ورود

کد دریافتی را وارد نمایید.

بازگشت به بخش ورود

تغییر کلمه عبور

تغییر کلمه عبور

حساب کاربری من

سفارشات

مشاهده سفارش

سبد خرید