شرکت آسه صنعت پارسه

مشاوره

افزایش ماندگاری محصولات غذایی


کاهش دما در سردخانه‌ها باعث کند شدن فعالیت‌های بیولوژیکی و رشد میکروارگانیسم‌ها می‌شود. این موضوع کمک می‌کند مواد غذایی تازه مانند گوشت، مرغ، ماهی، میوه و سبزیجات برای مدت بیشتری سالم و قابل مصرف باقی بمانند.

حفظ کیفیت و ارزش تغذیه‌ای


مواد غذایی علاوه بر طعم و رنگ، دارای ارزش تغذیه‌ای بالایی هستند. نگهداری در سردخانه با دمای کنترل‌شده باعث می‌شود ویتامین‌ها، پروتئین‌ها و سایر مواد مغذی در محصولات حفظ شوند و کیفیت ظاهری آن‌ها نیز تغییر نکند.

کاهش ضایعات و صرفه‌جویی اقتصادی


در نبود سردخانه، بخش قابل توجهی از محصولات غذایی در زنجیره تأمین و توزیع فاسد می‌شوند. استفاده از سردخانه، ضایعات را به حداقل رسانده و موجب صرفه‌جویی در هزینه‌ها و افزایش سودآوری برای تولیدکنندگان و توزیع‌کنندگان می‌شود.

پشتیبانی از صادرات و حمل‌ونقل


برای صادرات مواد غذایی، حفظ کیفیت محصول تا رسیدن به مقصد بسیار حیاتی است. سردخانه‌ها، چه در قالب سردخانه ثابت و چه سردخانه متحرک (کانتینری و کامیونی)، شرایط لازم برای حمل‌ونقل ایمن و مطمئن مواد غذایی در مسافت‌های طولانی را فراهم می‌کنند.

کاربرد سردخانه‌ها در صنایع مواد غذایی


مواد غذایی به‌طور طبیعی دارای محدودیت زمانی برای مصرف هستند و در صورت نگهداری در شرایط نامناسب، به سرعت کیفیت خود را از دست داده و فاسد می‌شوند. برای همین، استفاده از سردخانه‌های مواد غذایی به عنوان یکی از مهم‌ترین زیرساخت‌های صنعت غذا، نقش کلیدی در افزایش ماندگاری، حفظ کیفیت و ایمنی محصولات دارد.

رعایت استانداردهای بهداشتی و ایمنی



صنایع غذایی برای دریافت مجوزهای بهداشتی و استانداردهای ملی و بین‌المللی ملزم به استفاده از سردخانه هستند. دمای مناسب و رطوبت کنترل‌شده مانع رشد باکتری‌ها، قارچ‌ها و سایر عوامل بیماری‌زا شده و سلامت مصرف‌کنندگان را تضمین می‌کند.

سردخانه‌ها در صنایع مواد غذایی تنها وسیله‌ای برای خنک کردن محصولات نیستند، بلکه یک عامل کلیدی در کیفیت، ایمنی و رقابت‌پذیری محصولات غذایی به شمار می‌روند. از نگهداری مواد اولیه تا ذخیره‌سازی محصول نهایی و حتی در بخش صادرات، سردخانه‌ها تضمین‌کننده سلامت و تازگی مواد غذایی هستند.

رمز عبورتان را فراموش کرده‌اید؟

ثبت کلمه عبور خود را فراموش کرده‌اید؟ لطفا شماره همراه یا آدرس ایمیل خودتان را وارد کنید. شما به زودی یک ایمیل یا اس ام اس برای ایجاد کلمه عبور جدید، دریافت خواهید کرد.

بازگشت به بخش ورود

کد دریافتی را وارد نمایید.

بازگشت به بخش ورود

تغییر کلمه عبور

تغییر کلمه عبور

حساب کاربری من

سفارشات

مشاهده سفارش

سبد خرید