شرکت آسه صنعت پارسه

مشاوره

نوع سردخانهمحدوده دماکاربرد اصلی
بالای صفر۰ تا +۱۵°نگهداری تازه
زیر صفر۰ تا −۱۸°نگهداری منجمد
دو مدارهترکیبیچندمنظوره
شوکتا −۴۰°انجماد سریع
۱. سردخانه بالای صفر

محدوده دمایی: 0 تا +15 درجه سانتی‌گراد

ویژگی ها:
دما معمولاً بالاتر از نقطه انجماد تنظیم می‌شود.
بیشتر برای نگهداری کوتاه‌مدت یا میان‌مدت محصولات تازه استفاده می‌شود.

کاربردها:
میوه و سبزیجات تازه
لبنیات (شیر، ماست، پنیر)
نوشیدنی ها
داروها و مواد شیمیایی حساس

۲. سردخانه زیر صفر

محدوده دمایی: 0 تا -30 درجه سانتی‌گراد

ویژگی ها:
برای انجماد و نگهداری طولانی‌مدت مواد غذایی استفاده می‌شود.
مانع رشد میکروب ها و باکتری ها می شود.

کاربردها:
گوشت قرمز، مرغ و ماهی منجمد
بستنی و دسرهای یخ‌زده
محصولات تولیدی فرآوری شده (سوسیس، کالباس)

۳. تونل انجماد (تونل انجماد)

محدوده دمایی: -35 تا -40 درجه سانتی‌گراد

ویژگی ها:
برای انجماد سریع مواد غذایی در کوتاه ترین زمان ممکن طراحی شده است.
ساختار متفاوتی نسبت به سردخانه‌های معمولی دارد.

کاربردها:
انجماد سریع ماهی، میگو و گوشت
صنایع غذایی و کارخانجات فرآوری مواد غذایی
4. سردخانه دو مداره (بالای صفر + زیر صفر)

سردخانه‌هایی با دو بخش مجزا برای نگهداری محصولات متنوع.

ویژگی ها:

انعطاف‌پذیری و صرفه‌جویی.

کاربردها:
فروشگاه‌های زنجیره‌ای
کارخانجات تولید مواد غذایی
سردخانه‌های چندمنظوره صنعتی

 

تقسیم بندی سردخانه ها بر اساس دما

سردخانه‌ها بسته به نوع محصول و مدت زمان نگهداری، در دماهای مختلف طراحی و استفاده می‌شوند. به طور کلی، سردخانه‌ها به دو گروه اصلی بالای صفر و زیر صفر تقسیم می‌شوند.
اگر نیاز به نگهداری محصولات تازه داری، سردخانه بالای صفر مناسب است.
اگر قصد نگهداری محصولات منجمد و طولانی‌مدت داری، سردخانه زیر صفر بهتر است.
اگر فعالیت در سطح کارخانه یا تولید است و نیاز به انجماد سریع داری، تونل انجماد بهترین گزینه خواهد بود.​​​​​​​

رمز عبورتان را فراموش کرده‌اید؟

ثبت کلمه عبور خود را فراموش کرده‌اید؟ لطفا شماره همراه یا آدرس ایمیل خودتان را وارد کنید. شما به زودی یک ایمیل یا اس ام اس برای ایجاد کلمه عبور جدید، دریافت خواهید کرد.

بازگشت به بخش ورود

کد دریافتی را وارد نمایید.

بازگشت به بخش ورود

تغییر کلمه عبور

تغییر کلمه عبور

حساب کاربری من

سفارشات

مشاهده سفارش

سبد خرید